Parim munavõi retsept
Eestipärane nostalgiline munavõi retsept kiirelt lihtsalt ja maitsvalt. Ideaalne retsept leidmaks kasutust üle jäänud keedumunadele, mida näiteks lihavõtetel heasse kasutusse panna. Vaata ka alternatiivset majoneesiga versiooni, milles on vähem rasva.
Koostisosad
- 60 g võid
- 4 kanamuna
- 15 g värsket murulauku (soovi korral asendada rohelise sibula või värske peterselliga)
- Näputäis soola
Valikuline (majoneesiga versioon)
- 3 spl lahjat majoneesi
Juhised
- Keeda kanamunad keema minemise hetkest 8 minutit. Seejärel kalla ära kuum vesi ning aseta munad jääkülma vette, koori munad ja lase paar minutit jahtuda.
- Haki murulauk või muu kasutatav maitseroheline võimalikult peeneks.
- Purusta segamiskausis kahvli, pudrunuia või puulusikaga munad võimalikult peeneks, lisa munadele või ja hakitud maitseroheline ning sega ühtlaseks massiks.
- Lisa munavõile näputäis soola ning sega ühtlaselt. Maitse ja soovi korral lisa veel vastavalt eelistusele soola.
- Soovitan serveerida munavõi võileivamäärdena musta leiva, vormileiva, saia või ciabatta saia peale. Head isu!
Toiteväärtus (portsjoni kohta)
Kalorit: 190kcalSüsivesikud: 0.6gValku: 6gRasvad: 17.2gSuhkur: 0.6g
Proovisid retsepti?Jäta kommentaar