Go Back
–+ Portsjonit
värske tuunikala salat munaga kausis ilusalt pandud

Tuunikala salat munaga (valgurikas)

Värske, kerge ja valgurikas tuunikala salat, mis sobib ideaalselt kiireks lõunasöögiks või kergeks õhtusöögiks. Kreemine sidruni-jogurtikaste seob kõik koostisosad omavahel kokku ning annab salatile mõnusa värskuse.
Keskmine hinnang 5 (1 hääl)
Prindi retsept Pin-i retsept
Eeltöö 25 minutes
Aeg kokku 25 minutes
Roog Lõunasöök, Õhtusöök, Salat
Köök Fusion
Portsjonit 2 portsjonit
Kalorit 375 kcal

Koostisosad
  

Salat

  • 2 ~185g tuunikalakonservi vees soovitavalt suured tükid soolvees
  • 2 muna
  • 150 g kirsstomateid
  • 1 kurk
  • 1 punane paprika
  • 0.5 punast sibulat
  • 100 g kikerherneid
  • väike peotäis värsket tilli

Kaste

  • 100 g kreeka jogurtit
  • 0.5 sidruni mahl
  • 1 tl dijoni sinepit või tavalist mahedat sinepit
  • 1 tl mett
  • 1 väike küüslauguküüs
  • soola
  • musta pipart

Juhised
 

  • Keeda munasid 8–9 minutit, jahuta külma vee all, eemalda koor ja lõika sektoriteks või kuubikuteks.
  • Kurna tuunikalalt ja kikerhernestelt liigne vedelik. Kikerherned võid loputada ka külma vee all.
  • Poolita kirsstomatid.
  • Tükelda kurk, paprika ja punane sibul.
  • Haki värske till peeneks.
  • Sega kausis kokku kreeka jogurt, sidrunimahl, dijoni sinep, mesi, pressitud küüslauk. Maitsesta soola ja pipraga.
  • Lisa suurde kaussi tuunikala, munad, köögiviljad ja kikerherned. Kalla peale jogurtikaste ning sega kõik õrnalt läbi. Alternatiivselt võid asetada kõik koostisosad lihtsalt taldrikule ja kallata kaste peale või asetada see eraldi väikses kausis salati kõrvale.
  • Kasuta garneeringuks veidi hakitud värsket tilli ja serveeri salat. Head isu!

Nutrition (per serving)

Kalorit: 375kcalSüsivesikud: 18gProtein: 44gRasvad: 15.5gKiudained: 4.5gSuhkur: 7g
Keyword salati retseptid, tuunikala, tuunikala konserv, tuunikala salat, tuunikala salat munaga, tuunikalasalat, värska salat, värske tuunikala salat
Proovisid retsepti?Let us know how it was!