Täidetud munad on väga maitsev ja lihtne retsept, mida ükskõik milliseks tähtpäevaks või peolauale suupisteteks valmistada. Kuigi retsepti saab valmistada vaid kolme koostisosaga, soovitame siiski proovida ka meie valikulisi koostisosi, et retsepti maitsvamaks ja huvitavamaks muuta.
Aseta kanamunad keedupotti ja lase neile peale külm vesi. Aseta keedupott keskmisel kuumusel pliidile ja keeda 9-10 minutit alates hetkest, kui vesi on õrnalt keema hakanud.
Kurna keeduvesi ja aseta munad jääkülma vette paariks minutiks, kuniks munad on täielikult jahtunud.
Koori ettevaatlikult keedumunad ükshaaval ära.
Lõika munad pikuti pooleks ja eemalda munakollased, asetades need eraldi segamisnõusse.
Lisa segamisnõusse munakollaste peale majonees ja sinep. Juhul kui kasutad retseptis valge veini äädikat või paprikapulbrit, lisa ka need. Sega munatäidis kahvliga ühtlaseks kreemjaks seguks. Kui soovite esinduslikumat välimust, pressi kogu munatäidis läbi peene sõela.
Tõsta munatäidis tordipritsi või pritsikotti ja pigista see ühtlaselt jaotatult munavalgete sisse. Juhul kui teil neid vahendeid pole, võite lihtsalt lusikaga munatäidise munavalgete sisse tõsta.
Garneeringuks soovitan peale puistada veidi paprikapulbrit, hakitud maitserohelist ning hakitud krõbedat peekonit. Head isu!