Küpsisetort - lihtne koogi retsept igaks ürituseks
Kõige lihtsam ja maitsvam küpsisetordi retsept, mida valmistada sünnipäevadeks, lõpetamiseks või muudeks üritusteks.
Koostisosad
- 3 pakki vormiküpsiseid vanilje, šokolaadi vm. maitsega
- 4 suurt banaani
- 300 ml vahukoort
- 3 pakki vanilje kohupiimakreemi ~900g
- 200 ml espressot või kanget presskohvi
- 50 g suhkrut
Valikuline
- 100g halvaad
- Kaunistamiseks erinevaid marju (nt. maasikad / vaarikad / mustikad)
Juhised
- Kalla külm vahukoor koos suhkruga suuremasse segamiskaussi ja aja käsimikseriga tugevaks vahuks. (Ole vahustamise lõpus ettevaatlik, sest liigselt mikserdades muutub vahukoor kergelt võiks)
- Kalla vahukoore hulka kogu kohupiim ja sega spaatli või muu segamislusikaga ühtseks seguks.
- Valmista pisemasse kaussi ~200 ml espressot või tavalist kanget presskannukohvi ja lase jahtuda.
- Otsi koogivorm, küpsetusplaat vms. kuhu soovid küpsisetort valmistada ning hakka laduma küpsisetordi kihte järgnevas järjekorras:
- Küpsisekiht: Kasta küpsis üleni kohvi sisse, raputa küpsiselt maha üleliigne kohv ning seejärel aseta aseta koogivormile. Soovitan laduda 3 küpsise laiune ja 5 küpsise pikkune küpsisekiht. Kui kasutate ümmargust või äärtega piiratud küpsetusvormi ja küpsised ei mahu vormi, võid küpsised noaga sobivaks suuruseks lõigata.
- Banaanikiht: Lõika banaanid õhukesteks viiludeks ja lao ühtlase kihina küpsise kihi peale.
- Halvaakiht: Juhul, kui kasutate halvaad, riivige järgmiseks sammuks banaani kihi peale ühtlaselt õhuke kiht halvaad.
- Kreemikiht: Järgmiseks lisa ühtlane kiht vahukoore ja kohupiimakreemi segu. Aja kreemisegu õrnalt spaatli või noaga kuni küpsisetordi äärteni laiali.
- Jätka sama kihtide lisamise protsessi veel vähemalt kaks korda, jättes viimaseks kihiks kreemikiht.
- Kui küpsisetorti pole kohe serveerida vaja siis lase sellel paar tundi, kuni üleöö külmkapis tõmmata.
- Soovitan kaunistada küpsisetort hooajaliste värskete marjadega, riivi peale halvaad või šokolaadi.
Nutrition (per serving)
Kalorit: 364kcalSüsivesikud: 38.6gProtein: 8.7gRasvad: 15.8gKiudained: 1gSuhkur: 23.8g
Proovisid retsepti?Please leave us a review!