Krõbe kanaburger - Maitsev ja tervislikum burgeri retsept
Krõbe, maitsev ja mahlane kanaburger maisihelveste paneeringus. Seda burgeri retsepti on väga lihtne valmistada ja on tervislikum alternatiiv burgeritele kiirtoidu restoranidest nagu kfc, mcdonalds jms.
Koostisosad
Krõbekana jaoks
- 350 g broilerikintsuliha 4 tk
- 100 g maisihelbeid Kellog’s
- 2 muna
- 2 tl suitsupaprika pulbrit
- 2 tl sibulapulbrit
- 2 tl tküüslaugupulbrit
- 2 tl soola
Burgeri jaoks
- 4 brioche burgerikuklit soovitan Leiburi burgerikukleid
- 8 viilu hapukurki
- 2 sl light majoneesi
- 100 g rooma salatit
Valikuline burgeri jaoks
- Coleslaw salat rooma salati asemel
- 4 viilu sulajuustu
Juhised
- Löö kaussi lahti munad ja vispelda, kuniks munakollane ja valge on segunenud.
- Purusta maisihelbed peenemaks ja aseta eraldi kaussi.
- Kalla pool maitseainetest purustatud maisihelvestesse ja sega läbi. Ülejäänud pool kalla broilerikintsuliha tükkidele ja määri ühtlaselt kõik tükid maitseainetega kokku.
- Paneeri kanaliha tõstes see kõigepealt munasse, seejärel purustatud maisihelvestesse nii, et see oleks üleni kaetud.
- Aseta paneeritud kana küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile või küpsetusrestile ning küpseta eelsoojendatud 200 °C ahjus ~20 minutit. Poole aja peal võib kana ümber pöörata, et mõlemalt poolt krõbedam jääks. Viimased 5 minutit soovitan kasutada pöördõhu režiimi. (krõbedamaks lõpptulemuseks võib ka enne ahju panekut kanatükke spreida või pintseldada veidi oliiviõliga)
- Kuumuta pannil burgerikuklid mõlemalt poolt, kuni need on veidi pruunistunud.
- Haki rooma salat peeneteks ribadeks.
- Määri kuklite sisekülgedele majoneesi, seejärel aseta alumisele kuklile 2 hapukurgi viilu, nende peale krõbekana, seejärel hakitud rooma salat ning aseta peale ülemine kukkel. Head isu!
Video
Nutrition (per serving)
Kalorit: 489kcalSüsivesikud: 54.5gProtein: 27.3gRasvad: 16.5gKiudained: 3gSuhkur: 8.1g
Proovisid retsepti?Please leave us a review!