Go Back
–+ Portsjonit

Klassikaline kikerherne hummus

Värske, maitsev ja ülimalt lihtne kodus valmistatud hummuse retsept kikerhernestest. See tervislik retsept valmib kõigest 5 minutiga ja sobib ideaalselt maitsvaks dipikastmeks kõigi snäkkide kõrvale.
See hummuse retsept on vegan sõbralik.
Hinnanguid veel ei ole
Prindi retsept Pin-i retsept
Eeltöö 5 minutes
Aeg kokku 5 minutes
Roog Vahepala
Köök Lähis-Ida
Portsjonit 6 portsjoni
Kalorit 180 kcal

Koostisosad
  

  • Üks purk kikerherneid vees ~240g net
  • 100 ml tahiinit
  • 6 sl pressitud sidruni mahla ~1 suur sidrun
  • 2 küüslauguküünt
  • 1 sl jahvatatud vürtsköömnet
  • 100 ml külma vett

Valikuline

  • Näputäis peterselli kaunistuseks
  • Veidi oliiviõli kaunistuseks
  • Näputäis paprikapulbrit kaunistuseks

Juhised
 

  • Kurna kikerhernestelt vesi ja loputa neid kergelt külma vee all.
  • Haki või pressi küüslauguküüned võimalikult peeneks.
  • Blenderda kõik koostisosad ühtlaseks ja kreemjaks hummuseks, kasutades selleks köögikombaini, blenderit või saumikserit.
  • Serveeri hummus ja naudi! Kaunistuseks soovitan peale raputada paprikapulbrit, hakitud peterselli ning peale niristada veidi extra virgin oliiviõli või näiteks mõnda oma lemmikut maitsestatud õli. Kõrvale sobivad hästi tükeldatud juurviljad, grillitud pita leib või muud snäkid.

Nutrition (per serving)

Kalorit: 180kcalSüsivesikud: 11.3gProtein: 7.2gRasvad: 10.8gKiudained: 4.3gSuhkur: 1.6g
Keyword dipikaste, hummus, hummuse valmistamine, kikerherned, recipe
Proovisid retsepti?Please leave us a review!