Haki jääsalat õhukesteks ribadeks.

Haki sibul ja marineeritud kurk võimalikult väikesteks kuubikuteks ja tõsta väiksesse kaussi. Kalla nende peale majonees, ketšup ja mahe sinep ning sega ühtlaseks kastmeks. Maitsesta vastavalt soovile soola ja pipraga.

Jaga hakkliha kolmeks võrdseks tükiks ja aseta tortillade peale. Pressi hakkliha tortilla peal ühtlaselt laiali, et terve tortilla oleks äärteni hakklihaga kaetud. Korda protsessi kõigi kolme tortillaga(Kui kasutad suuremaid tortillasid siis jätkub hakklihast kaheks takoburgeriks). Maitsesta hakkliha pealt ühtlaselt soola ja pipraga.

Aja pann kõrgel kuumusel kuumaks ja kata õhukese kihi oliiviõliga. Aseta hakklihaga kaetud tortilla, hakkliha pool allpool pannile ja prae ~2 minutit, kuniks hakkliha on muutunud pruunikaks. Keera kuumus madalamaks, pööra takoburger pannil ümber, tõsta burgeri peale sulajuustu viil, kata pann kaanega ning lase umbes minut praadida, kuniks tortilla põhi on muutunud pruunikaks ja juust kergelt sulama hakanud. Tõsta takoburger pannilt ja korda sama protsessi ülejäänud takodega.

Aseta takoburgerite peale kaste ja jääsalat ning murra kokku, et need näeksid välja nagu takod. Soovi korral garneeri seesamiseemnetega ja lõika keskelt pooleks, et neid oleks mugavam süüa. Head isu!