{"id":8228,"date":"2026-08-11T13:51:06","date_gmt":"2026-08-11T10:51:06","guid":{"rendered":"https:\/\/healthyprotein.com\/?p=8228"},"modified":"2026-08-11T13:59:34","modified_gmt":"2026-08-11T10:59:34","slug":"kikerhernepasta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/healthyprotein.com\/et\/kikerhernepasta\/","title":{"rendered":"Kikerhernepasta \u2013 lihtne Itaalia stiilis pasta e ceci"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Kikerhernepasta koostisosad<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
  • Pasta<\/strong> \u2013 k\u00f5ige paremini sobib l\u00fchike pasta, n\u00e4iteks ditalini, fusilli, penne, rigatoni v\u00f5i muud v\u00e4iksema kujuga makaronid.<\/li>
  • Kikerherned<\/strong> \u2013 kikerherned teevad selle roa toitvaks, lisavad kiudaineid ja annavad pastale m\u00f5nusa tekstuuri. K\u00f5ige lihtsam on kasutada konserveeritud kikerherneid, mis tuleb enne kasutamist kurnata ja loputada.<\/li>
  • Purustatud tomatid<\/strong> \u2013 tomatid annavad kastmele mahlasust, happesust ja m\u00f5nusa Itaalia stiilis p\u00f5hja. Kasuta v\u00f5imalusel kvaliteetseid purustatud tomateid v\u00f5i tomatip\u00fcreed.<\/li>
  • Tomatipasta<\/strong> \u2013 v\u00e4ike kogus tomatipastat muudab kogu kastme maitse palju paremaks.<\/li>
  • Sibul<\/strong> \u2013 sibul annab kastmele m\u00f5nusat magusust.<\/li>
  • K\u00fc\u00fcslauk<\/strong> \u2013 k\u00fc\u00fcslauk on selles retseptis t\u00e4htis, kuna annab sellele \u00f5ige itaaliap\u00e4rase tomatikastme maitse.<\/li>
  • Oliivi\u00f5li<\/strong> \u2013 sibula ja k\u00fc\u00fcslaugu praadimiseks.<\/li>
  • Puljong<\/strong> \u2013 k\u00f6\u00f6giviljapuljong aitab kastmel muutuda maitsvamaks ja seob pasta kikerhernestega \u00fcheks m\u00f5nusaks roaks. Vajadusel v\u00f5ib kasutada ka lihtsalt vett, kuid puljong annab parema maitse.<\/li>
  • Rosmariin v\u00f5i t\u00fc\u00fcmian<\/strong> \u2013 rosmariin v\u00f5i t\u00fc\u00fcmian sobivad kikerherneste ja tomatiga v\u00e4ga h\u00e4sti.<\/li>
  • T\u0161illihelbed<\/strong> \u2013 valikuline, aga v\u00e4ike kogus t\u0161illit annab roale veidi m\u00f5nusat v\u00fcrtsikust. Kui soovid mahedamat pastat, j\u00e4ta t\u0161illi v\u00e4lja.<\/li>
  • V\u00e4rske petersell<\/strong> \u2013 v\u00e4rske petersell lisab veidi v\u00e4rvi ja v\u00e4rskust. Soovi korral v\u00f5id kasutada ka basiilikut.<\/li><\/ul>

    \u00a0<\/p>

    Valikuline:<\/strong><\/p>

    • Sidrunimahl<\/strong> \u2013 v\u00e4ike kogus sidrunimahla l\u00f5pus aitab tomatise kastme maitset v\u00e4rskemaks muuta.<\/li>
    • Parmesan<\/strong> \u2013 kui soovid klassikalisemat ja rikkalikumat maitset, lisa l\u00f5pus veidi riivitud parmesani. Parmesan annab pastale soolasust ja s\u00fcgavamat maitset.<\/li>
    • Krevetid<\/strong> \u2013 krevetid sobivad sellele retseptile ideaalselt valgurikkaks lisandiks. Prae krevetid eraldi kiiresti l\u00e4bi ja lisa l\u00f5pus valmis pasta juurde.<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"kikerhernepasta\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t

      Kuidas valmistada parimat kikerhernepastat?\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
      1. Kasuta l\u00fchikest pastat<\/strong> \u2013 Kikerhernepasta puhul sobib k\u00f5ige paremini l\u00fchike pasta, sest see seguneb kikerherneste ja kastmega paremini. Fusilli, penne, rigatoni v\u00f5i v\u00e4ikesed makaronid t\u00f6\u00f6tavad v\u00e4ga h\u00e4sti.<\/li>
      2. Loputa kikerherned<\/strong> \u2013 Kurna ja loputa konserveeritud kikerherned k\u00fclma vee all.<\/li>
      3. Prae sibul ja k\u00fc\u00fcslauk pehmeks<\/strong> \u2013 Kuumuta potis v\u00f5i suuremal pannil oliivi\u00f5li ning prae hakitud sibulat paar minutit, kuni see muutub pehmemaks. Lisa k\u00fc\u00fcslauk ja prae veel umbes 30 sekundit. \u00c4ra lase k\u00fc\u00fcslaugul k\u00f5rbema minna, sest muidu see muutub m\u00f5ruks ja rikub kastme maitse.<\/li>
      4. Kuumuta tomatipasta l\u00e4bi<\/strong> \u2013 Lisa tomatipasta sibula ja k\u00fc\u00fcslaugu juurde ning kuumuta seda umbes minut aega.<\/li>
      5. Lisa tomatid, puljong ja kikerherned<\/strong> \u2013 Lisa purustatud tomatid, puljong, kikerherned, rosmariin, sool, must pipar ja soovi korral t\u0161illihelbed. Lase kastmel 10\u201315 minutit vaikselt podiseda.<\/li>
      6. Purusta osa kikerhernestest<\/strong> \u2013 Kui kaste on veidi podisenud, purusta umbes kolmandik kikerhernestest kahvli v\u00f5i kartulipudrunuiaga otse kastme sees. See muudab kastme paksemaks ja kreemisemaks ilma koort lisamata.<\/li>
      7. Keeda pasta eraldi al dente<\/strong> \u2013 Keeda pasta soolaga maitsestatud vees al dente ehk nii, et pasta j\u00e4\u00e4ks kergelt hamba all tunda. Hoia enne kurnamist alles umbes 100 ml pastakeeduvett.<\/li>
      8. Sega pasta kastmega<\/strong> \u2013 Lisa keedetud pasta kastme hulka ja sega l\u00e4bi. Vajadusel lisa veidi pastakeeduvett, et kaste muutuks siidisemaks.<\/li>
      9. Viimistle \u00fclej\u00e4\u00e4nud koostisosadega<\/strong> \u2013 Lisa l\u00f5pus sidrunimahl, hakitud petersell ja soovi korral veidi parmesani. Maitse ja vajadusel lisa soola v\u00f5i musta pipart.<\/li>
      10. Serveeri kohe<\/strong> \u2013 Kikerhernepasta on parim kohe p\u00e4rast valmimist, kui pasta on veel m\u00f5nusalt mahlane ja kaste kreemine.<\/li><\/ol>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
        \n\t\t\t\t
        \n\t\t\t\t\t

        Kikerhernepasta toitev\u00e4\u00e4rtus (1 portsjon):<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
        \n\t\t\t\t
        \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t450 kalorit \/ 18 g valke \/ 78 g s\u00fcsivesikuid \/ 8 g rasvu \/ 11,5 g kiudaineid \/ 11 g suhkruid\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
        \n\t\t\t\t
        \n\t\t\t\t\t
        <\/div>
        \n
        \"pasta<\/div>\n<\/div>\n
        <\/div>\n

        Kikerhernepasta retsept (vegan)<\/h2>\n
        <\/div>\n\n
        <\/div>\n
        Lihtne Itaalia stiilis kikerhernepasta ehk pasta e ceci, kus pasta, kikerherned, tomat, k\u00fc\u00fcslauk ja oliivi\u00f5li moodustavad m\u00f5nusa ja toitva comfort food\u2019i. M\u00f5nus ja toitev vegan- v\u00f5i taimetoidu retsept.<\/span><\/div>\n
        <\/div>\n