{"id":5419,"date":"2024-02-20T16:50:00","date_gmt":"2024-02-20T13:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/healthyprotein.com\/best-guacamole-recipe-ever\/"},"modified":"2025-04-08T12:50:22","modified_gmt":"2025-04-08T09:50:22","slug":"guacamole-retsept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/healthyprotein.com\/et\/guacamole-retsept\/","title":{"rendered":"Guacamole retsept \u2013 lihtne mehhikop\u00e4rane avokaado m\u00e4\u00e4re"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Guacamole koostisosad<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
  • Avokaado<\/strong>: Retseptis tuleks kindlasti kasutada s\u00f6\u00f6givalmis avokaadosi. Vastasel juhul, kasutades tooreid v\u00f5i \u00fclek\u00fcpsenud avokaadosid, v\u00f5ib kastmele j\u00e4\u00e4da ebameeldiv maitse, tekstuur ja v\u00e4rv.<\/li>
  • Tomat:<\/strong>\u00a0Sobivad \u00fcksk\u00f5ik millised v\u00e4rsked ja magusad tomatisordid.<\/li>
  • Sibul:<\/strong>\u00a0Retseptis v\u00f5ib kasutada nii valget kui ka punast sibulat.<\/li>
  • Jalape\u00f1o:<\/strong>\u00a0Jalape\u00f1o piprad on madala\/keskmise v\u00fcrtsikuse vahemikus, mis annab parajalt teravust, kuid samal ajal ei mata see teiste koostisosade maitset. Suuremad v\u00fcrtsis\u00f5brad v\u00f5ivad kasutada \u00fche jalape\u00f1o asemel mitut, v\u00f5i asendada need v\u00fcrtsika ungari v\u00f5i serrano pipraga.<\/li>
  • Laim:<\/strong>\u00a0V\u00e4rskelt pressitud laimimahl annab guacamolele m\u00f5nusa v\u00e4rskuse ja veidi hapukust.<\/li>
  • V\u00e4rske koriander:<\/strong>\u00a0Koriander annab guacamolele maal\u00e4hedast maitset, mis annab mehhiko toitudele meeldiva ja erilise maitse. Siiski teadmiseks, et kuna koriander on \u00fcpris spetsiifilise maitsega, mis m\u00f5ndadele inimestele ei maitse, v\u00f5ib selle koostisosa ka vabalt retseptist v\u00e4lja j\u00e4tta.<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"guacamole\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t

    Kuidas teha Guacamole kastet?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
    1. Koori ja t\u00fckelda avokaado:<\/strong>\u00a0Tee avokaado tippu noaga sissel\u00f5ige kuni tunnete kivi ning seej\u00e4rel tee noaga avokaadole ring peale. Ava avokaado, eemalda sellelt kivi ning viiluta avokaado viljaliha m\u00f5lemad pooled kuubikuteks tehes sellesse noaga \u00f5rnad l\u00f5iked. Seej\u00e4rel eemalda viljaliha kuubikud supilusikaga koore k\u00fcljest n\u00f5usse milles plaanite guacamole kokku segada.<\/li>
    2. Koori ja haki sibul v\u00f5imalikult peeneks.<\/strong><\/li>
    3. Eemalda jalape\u00f1o seemned ja haki jalape\u00f1o peeneks<\/strong>: Eemalda jalape\u00f1o vars, l\u00f5ika jalape\u00f1o pooleks ja eemalda sellelt seemned. Seej\u00e4rel haki jalape\u00f1o v\u00f5imalikult peeneks.<\/li>
    4. Eemalda tomati vesine s\u00fcdamik ja l\u00f5ika tomat v\u00e4ikesteks kuubikuteks:<\/strong>\u00a0L\u00f5ika tomat neljaks sektoriks, eemalda vesine s\u00fcdamik ning l\u00f5ika tomativiilud v\u00e4ikesteks kuubikuteks.<\/li>
    5. Haki koriander:<\/strong>\u00a0Kasutada v\u00f5ib nii koriandi varsi kui ka lehti, hakkides need v\u00f5imalikult peeneks. Kuna koriandril on \u00fcpris spetsiifiline maitse, mida k\u00f5ik ei eelista, v\u00f5ib selle ka soovi korral lisamata j\u00e4tta.<\/li>
    6. Lisa koriander, jalape\u00f1o ja sibul segamiskaussi v\u00f5i uhmrisse koos mahlaga poolest pigistatud laimist ning sega puulusika v\u00f5i nuiaga pastaks:<\/strong>\u00a0Kasuta uhmrit ja nuia, et pressida hakitud koriander, sibul ja jalape\u00f1od koos v\u00e4rske laimi mahlaga v\u00f5imalikult vedelaks salsa taoliseks kastmeks. Juhul kui teil pole uhmrit ja nuia, v\u00f5ib kasutada koositosade pressimiseks ja segamiseks tavalist kaussi ja puulusikat.<\/li>
    7. Sega salsa kokku eelnevalt t\u00fckeldatud avokaadoga, maitsesta n\u00e4put\u00e4ie soolaga ja sega ning tambi avokaadod nuia v\u00f5i puulusikaga pehmeks ja kreemiseks:<\/strong>\u00a0Kasutage nuia v\u00f5i puulusikat et segada avokaado kokku eelnevalt tehtud salsa ja n\u00e4put\u00e4ie lisatud soolaga ning tampige avokaado t\u00fckid pehmemaks seguks. Ideaalne guacamole peaks olema kreemine, kuid omama ikkagi veel kergelt t\u00fckilist tekstuuri.<\/li>
    8. Lisa guacamolesse t\u00fckeldatud tomatid ja sega need \u00f5rnalt ja \u00fchtlaselt kokku:<\/strong>\u00a0tomati lisame viimasena, kuna see on \u00fcrpis vesine ja liigselt pressides v\u00f5i segades muudab see guacamole liiga vesiseks.<\/li>
    9. Maitse ja lisa soovi korral juurde soola ja laimimahla.<\/strong><\/li><\/ol>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t

      Koostisosad (2 portsjonit)<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
      • 3 avokaadot<\/li>
      • 0.5 sibulat<\/li>
      • 1 ploomtomat<\/li>
      • 1 jalape\u00f1o piprakaun<\/li>
      • 1 laim<\/li>
      • Peot\u00e4is v\u00e4rsket koriandrit<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
        \n\t\t\t\t
        \n\t\t\t\t\t

        Toitev\u00e4\u00e4rtus (portsjoni kohta)<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
        \n\t\t\t\t
        \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

        345 kalorit \/ 6 g valke \/ 22.5 g s\u00fcsivesikuid \/ 33 g rasvu \/ 17.5 g kiudained \/ 4.5 g suhkrut<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

        \n\t\t\t\t
        \n\t\t\t\t\t
        <\/div>
        \n
        \"\"<\/div>\n<\/div>\n
        <\/div>\n

        Guacamole dipikaste - Avokaado m\u00e4\u00e4re<\/h2>\n
        <\/div>\n\n
        <\/div>\n
        Guacamole on mehhikop\u00e4rane avokaadodest tehtud lihtne, tervislik ja imemaitsev dipikaste nachodele. V\u00e4rske avokaado m\u00e4\u00e4re, mis valmib 5 minutiga. Serveeri \u00fcritustel v\u00f5i kodusel filmi\u00f5htul.\u00a0<\/span><\/div>\n
        <\/div>\n